Вы исходите из того, что при повышении минималки общие затраты на зарплату остаются те же, а "лишних" людей просто увольняют.

Этот аргумент приводят при каждом повышении минималки. Но экспериментально он не подтверждается - во всяком случае, не в виде прямой зависимости.

А раз бедные продолжают работать, то, по факту, происходит перераспределение денег - больше им неоткуда взяться. И происходит это вполне очевидным образом - за счет более высоких цен на продукты, произведенные на минималку, которые оплачивают из своего кармана те, кто получает больше.

Что это очень кривой и неправильный способ реализации велфера - тут мы вроде уже давно пришли к согласию :)

Насчет средней зарплаты - да, я ступил - думалось о медианной. Вот она вырастет при таком (да и любом) распределении.