По-моему очень даже интересовало - и это проявлялось в фактическом следовании их воле. Жители Крыма хотели войти в состав РФ - и РФ приняла их в свой состав.
Не интересовало их мнение как раз Киев по-моему - поскольку их мнение было с точки зрения Киева "неправильным", а следовательно несущественным или вовсе несуществующим - см. коммент выше про тоталитарный характер дискурса.

Кстати, а что вы скажете о смене власти в Киеве с точки зрения процедуры?